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 人口与民族

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  潮州市为花白玉兰,白玉兰挺拔向上,花姿美丽,洁白如玉,香如幽兰且花期较长,象征潮州人民勤劳朴实和奋发向上的精神风貌。潮州方言、潮州音乐、潮剧、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民居等具浓郁的地方色彩。潮州菜以独特的风味饮誉中外。
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  潮州是对外开放旅游城市,1986年被列为国家历史文化名城。境内旅游资源十分丰富,尤以人文资源突出,现有文物点728处,包括古遗址、古墓葬、古海蚀、古祠、古建筑、古寺、古井等,是粤东文物古迹荟萃之地。此外还有优美的自然景观和古老的文化艺术传统。
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潮州咸粥  ...
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玉 雕   ...
玉 雕 明代,潮州已有生产玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉为主要原料,近年兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉。产品古...
金银首饰  ...
金银首饰 潮州金银首饰工艺始于晚清。潮州金银首饰品种繁多,有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠...
老婆饼   ...
老婆饼 相传清朝末年,某茶楼有一位潮州籍的点心师。一天,已离家多时的他提着大包小包的各种精美点心回家看老婆。不料,...