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		山东济南超市粽子悄然“瘦身” 鼎言商旅网 2007年6月18日   　　眼看就要到端午节了，粽子销售又火爆起来。今天调查发现，受原材料涨价影响，今年粽子价格比往年略有上涨，并且不少粽子“瘦身”了。 　　今天走访了本市几家大超市发现，今年的粽子明显比往年要小一号，有的连馅料都变少了，咬上几口都吃不到馅。采访中，不少细心的市民也发现了这一现象。文化西路上一家超市的促销员告诉，今年粽子的个头的确有所变化，主要是糯米等原材料价格有所上涨，粽子的卖价变化较大，其中肉馅和火腿馅粽子瘦身明显一些。 　　粽子为何“瘦身”了呢？据业内人士分析，今年制作粽子的原材料如糯米、猪肉、食用油等都有不同幅度上涨，再加上物流成本、人工成本也在增加，导致今年制作粽子的原材料综合成本上涨了50%-60%。迫于市场竞争压力，品牌厂商粽子价格虽有些许上浮，但市场上出售的散装粽子却多半不敢涨价，部分经营者只好减少馅料分量，变价格明涨为成本暗降。 　　超市，一促销员告诉，往年，市面上以单个净重150克左右的粽子居多，但今年，普遍在140克。以往的迷你粽，单个净重量也在100克，今年则在50克至80克之间。 　　三全、思念、龙凤等品牌驻济经销商均表示，今年原材料价格上涨，而且包装成本增加，粽子价格有小幅上调，上调幅度在一成左右。 　　另外，了解到，今年国家已经将粽子等产品列入QS(质量安全)认证范围。市民在选购粽子时，可参考粽子外包装上是否带有“QS”认证标志进行选购。 山东------------3680shandong