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　　巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
　　早在秦汉以前，四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。
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布拖冻肉
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坨坨肉
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◆水煮回锅肉
◆鸡火丝饵块
◆小猪儿烧烤
◆酸菜坨坨鸡
◆辣子汤鸡
◆射地
◆魏火锅