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·川菜文化
·遂宁餐饮
·遂宁火锅文化
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  早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏,衡山在其南,歧山其北,左洞庭之坡,右彭蠡之川”的记载,这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这正是今日大神农架的地域。
·情歌茶俗歌·茶俗谚语·川茶起源
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  重庆市德庄饮食文化有限公司拥有荣获上海吉尼斯总部纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“天下第一大火锅”。   该锅直径为10米,高度为...  [查看全文]
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宫保鸡丁
  “宫保鸡丁”是一款历史悠久的四川名菜,于清代光绪年间由四川总督丁宝桢府中首创。丁宝桢原籍贵州,清....[全文]
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豆瓣鲫鱼
  “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郸县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具味辣、粒酥、醇香、油润....[全文]
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遂宁糖霜
白菜豆腐乳
酸辣血花
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